All'Antica Fontana, immergetevi in una storia che abbraccia secoli di passione per la gastronomia e l'ospitalità. Fondata nel cuore di Grottaferrata, la nostra storia inizia come una modesta trattoria di famiglia che si è evoluta in un rinomato ristorante. Ogni piatto che serviamo racconta le nostre radici e l'amore per la cucina autentica.
All'Antica Fontana, la nostra cucina è un'esperienza culinaria che vi porterà in un viaggio attraverso i sapori autentici dell'Italia. La nostra cucina combina ingredienti freschi e di alta qualità per creare piatti unici. Dai sapori tradizionali a una presentazione creativa, ogni boccone vi farà scoprire un nuovo livello di gusto e piacere.
Utilizziamo esclusivamente materie prime provenienti da fornitori locali, per garantire freschezza e qualità. La nostra pasta per la pizza è lasciata fermentare per ben 48 ore, permettendo agli ingredienti di sviluppare sapori intensi e una consistenza leggera e croccante. Cotta esclusivamente nel nostro forno a legna, ogni pizza esce croccante e fragrante, pronta per essere gustata
All'Antica Fontana, portiamo avanti le tradizioni culinarie romane con orgoglio e passione. Ogni piatto è preparato con cura e rispetto per le ricette tramandate di generazione in generazione. Vi offriamo un assaggio autentico della cultura culinaria romana. Ci impegniamo a preservare l'essenza delle tradizioni mentre apriamo le porte a nuove interpretazioni gustose.
La nostra passione per l'eccellenza culinaria si estende anche alla selezione dei nostri vini. Con un'attenzione particolare alla ricca tradizione enologica italiana, abbiamo curato una lista di vini pregiati che complementano splendidamente la nostra cucina romana autentica. Ogni bottiglia è stata scelta con cura per offrire un perfetto accostamento ai nostri piatti preparati con dedizione.
All'Antica Fontana, creiamo ricordi indimenticabili per ogni occasione speciale. Che si tratti di una cena romantica, di una festa di compleanno o di un evento aziendale, il nostro team dedicato si assicura che ogni dettaglio sia perfetto.
Dalle sale private alle proposte di menu personalizzate, siamo pronti a trasformare il vostro evento in un'esperienza unica e straordinaria.
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